\n
BANDUNGMU.COM, Bandung \u2014<\/strong> Es cendol bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa Ramadhan Anda di rumah. Menu manis seperti es cendol memang cocok disantap bersama-sama keluarga. Teksturnya yang kenyal dan lembut semakin menambah nikmat es cendol.<\/p>\nAnda juga bisa membuat es cendol di rumah dengan sederhana. Cukup mudah kok membuat es cendol sendiri.<\/p>\n
Bahan-bahan<\/h4>\n\n- 200 gram tepung ketan<\/li>\n
- 50 gram tepung hunkwee<\/li>\n
- 1\/4 sendok teh garam<\/li>\n
- 2 sendok makan air daun pandan, dari daun pandan yang di-blender dengan air<\/li>\n
- 200 ml air matang<\/li>\n
- Es batu<\/li>\n
- Air gula merah<\/li>\n
- Santan kental<\/li>\n<\/ul>\n
Setelah itu, jangan lupa siapkan juga alat-alatnya, seperti wadah, panci, spatula kayu, dan alat pemeras cendol atau saringan.<\/p>\n
Bagaimana cara membuatnya?<\/h4>\n\n- Campurkan tepung ketan, tepung hunkwee, dan garam dalam wadah, aduk hingga rata.<\/li>\n
- Tambahkan air daun pandan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur merata dan kalis.<\/li>\n
- Letakkan adonan di dalam alat pemeras cendol atau saringan yang sudah diberi air di dalamnya.<\/li>\n
- Peras adonan hingga keluar seperti mi pada wadah berisi air matang.<\/li>\n
- Sisihkan cendol yang sudah diperas dan masak dalam panci dengan air panas hingga cendol matang dan mengapung ke permukaan.<\/li>\n
- Angkat cendol tersebut dan tiriskan.<\/li>\n
- Siapkan gelas saji, beri es batu di dalamnya, lalu masukkan cendol yang sudah matang.<\/li>\n
- Siramkan air gula merah dan tambahkan santan kental di atasnya.<\/li>\n
- Es cendol siap disajikan.<\/li>\n<\/ul>\n
Nah bagaimana, membuat cendol sendiri di rumah cukup mudah, bukan? Es cendol buatan sendiri tidak kalah enak dengan es cendol yang dibuat penjual di luar kok.<\/p>\n
Kalau Anda mau dan suka, dalam es cendolnya bisa ditambahi dengan toping atau campuran lainnya lho. Bergantung pada selera saja. Selamat mencoba ya.***<\/p>\n