<\/p>\n
MUHAMMADIYAH.OR.ID, MALANG\u00a0\u2013\u00a0Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) menambah tiga guru besar dari Fakultas Pertanian\u00a0dan\u00a0Peternakan (FPP)\u00a0pada Sabtu (2\/12). Ketiga guru besar tersebut adalah Prof. Dr. Ir. Damat, M.P., Prof. Dr. Ir Wehandaka Pancalaga, M.Kes., dan Prof. Dr. Rahayu Relawati, M.M.<\/p>\n
Dengan pengukuhan ini, maka jumlah guru besar di UMM telah mencapai angka\u00a030 orang.\u00a0Meski demikian, kata\u00a0Rektor UMM, Fauzan, masih ada 24\u00a0calon guru besar\u00a0yang belum\u00a0dikukuhkan dan empat\u00a0di antaranya\u00a0masih dalam proses.<\/p>\n
\u201cPada akhir Januari 2024, dijadwalkan seluruhnya sudah dikukuhkan sehingga UMM memiliki 58\u00a0profesor dan diharapkan bisa mewujudkan cita-cita para pendiri kampus ini dan warga UMM pada\u00a0umumnya,\u201d\u00a0ungkapnya.<\/p>\n
Mengapresiasi UMM,\u00a0Kepala LLDikti Wilayah 7, Prof.\u00a0Diah Sawitri\u00a0menyebut bahwa\u00a0dari 107 guru besar yang dikukuhkan selama kurun waktu 2023, sebabyak 57 guru besar di\u00a0antaranya dari UMM.<\/p>\n
\u201cDengan jumlah guru besar yang terus bertambah dan membidangi banyak keilmuan, saya yakin\u00a0cita-cita sebagai world class university bisa segera terwujud,\u201d\u00a0doanya.<\/p>\n
Sebagai guru besar FPP,\u00a0Prof Damat mengkaji pangan fungsional berbasis sumber daya lokal. Tujuannya\u00a0untuk mengembangkan produk pangan kaya pati resisten.\u00a0Dirinya\u00a0juga mendampingi sertifikasi halal produk makanan dan minuman\u00a0dan melakukan penelitan sejak 2006 hingga\u00a02021.\u00a0Karyanya antara lain\u00a0beras analog kaya antioksidan (Rasgadan), makaroni kaya pati resisten,\u00a0cake dengan indeks glikemik rendah hingga pendirian UMM Bakery, serta produk penelitian\u00a0lainnya.<\/p>\n
Sementara\u00a0itu,\u00a0Prof Wehandaka\u00a0menjadi guru besar dengan\u00a0meneliti\u00a0dan mengembangkan\u00a0teknik finishing kulit samak dengan pewarnaan alami sejak 2014 hingga 2021. Produk\u00a0tersebut dikenal dengan sebutan batik ecoprint.<\/p>\n
\u201cDengan batik ecoprint ini, saya juga mendampingi usaha-usaha masyarakat terkait barang-barang\u00a0kulit di beberapa tempat. Misalnya, di Bululawang, Malang hingga Magetan. Salah satu\u00a0keunggulannya adalah motif yang bervariasi dan lebih unik,\u201d kata Wehandaka.<\/p>\n
Sedangkan Prof.\u00a0Rahayu\u00a0menjadi guru besar melalui riset\u00a0green marketing\u00a0di\u00a0bidang agribisnis. Melakukan riset sejak\u00a02007 hingga 2022,\u00a0Rahayu telah menelurkan\u00a021\u00a0macam\u00a0penelitian.<\/p>\n
\u201cPenelitian saya juga memberikan kontribusi green marketing dan perilaku green consumer.\u00a0Manajemen agribisnis yang baik akan meningkatkan produktivitas, mengurangi limbah, dan akses\u00a0yang adil akan sumber daya dan peluang,\u201d kata Rahayu.\u00a0(afn)<\/p>\n
Hits: 0<\/p>\n<\/p><\/div>\n
sumber berita ini dari muhammadiyah.or.id <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"