<\/p>\n
BANDUNGMU.COM, Bandung \u2013 Dalam rangka Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) dan integrasi pembelajaran, mahasiswa prodi Bioteknologi UM Bandung melakukan Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengelolaan Sampah Organik Skala Komunitas dengan Magotisasi dan Eco-Enzyme.<\/p>\n
Kegiatan ini berlangsung di RW 05, Kelurahan Cipadung Kidul, Kecamatan Panyileukan, Kota Bandung, pada Minggu (21\/01\/2024).<\/p>\n
Selain itu, kegiatan ini juga merupakan kolaborasi antara Prodi Bioteknologi, PPLH (Pusat Penelitian Lingkungan Hidup) LPPM, serta pengurus RW dan PKK RW 05 Cipadung Kidul.<\/p>\n
Pada sosialisasi ini turut hadir dosen program studi Bioteknologi Muhammad Fauzi dan Luthfia Hastiani Muharram.<\/p>\n
Kegiatan penyuluhan ini mengusung judul \u201cResapur (Recycle Sampah Dapur)\u201d dengan slogan \u201cFrom Zero to Hero\u201d yang bertujuan untuk berbagi pengetahuan kepada masyarakat, khususnya kepada\u00a0 ibu rumah tangga terkait pembuatan eco-enzyme dan magotisasi.<\/p>\n
Harapannya dengan adanya kegiatan ini mampu meningkatkan kepedulian masyarakat tentang pemanfaatan sampah dapur.<\/p>\n
Diharapkan juga ke depannya dapat mengurangi penumpukan sampah dan mengembangkan potensi daerah setempat.<\/p>\n
Kegiatan pemberdayaan masyarakat ini merupakan bagian dari implementasi mata kuliah Pendidikan Pancasila yang dikolaborasikan dengan mata kuliah Teknik Fermentasi.<\/p>\n
Sehubungan dengan mata kuliah Pendidikan Pancasila, kegiatan ini tentunya berlandaskan pengamalan sila pancasila, yaitu pada sila ke-2 dan ke-3 Pancasila. Pada sila ke-2, yaitu kemanusiaan yang Adil dan beradab, pengamalan ada pada kata \u201cberadab\u201d.<\/p>\n
Manusia yang beradab tidak akan membuang sampah sembarangan. justru sebaliknya jika manusia yang beradab akan lebih peduli terhadap lingkungan dan sekitar. Hal ini juga berkaitan dengan kebersihan sebagian dari iman.<\/p>\n
Sedangkan pada sila ke-3, yaitu persatuan Indonesia, pengamalan pada sila ini adalah pentingnya komunitas untuk menyelesaikan persoalan sampah.<\/p>\n
Selain itu, sehubungan dengan mata kuliah Teknik Fermentasi, mahasiswa juga berbagi ilmu terkait proses pembuatan eco-enzyme yang merupakan prinsip fermentasi.<\/p>\n
Magotisasi juga diperkenalkan sebagai teknik yang efektif untuk pengolahan sampah organik skala komunitas serta menghasilkan produk yang bermanfaat dan bernilai jual seperti pakan ternak dan pupuk organik.<\/p>\n
Pada kegiatan ini Prodi Bioteknologi UM Bandung memberikan kenang-kenangan berupa perlengkapan magotisasi, pupuk Magotnesia (kasgot yang telah diteliti oleh tim dosen), juga bibit tanaman. Tujuannya agar masyarakat lebih semangat mengolah sampah dan berkebun di rumah.<\/p>\n
Dominasi sampah makanan RW 05 Cipadung Kidul terletak di lingkungan pendidikan. Terdapat empat universitas dan sekolah negeri maupun swasta.<\/p>\n
Mayoritas warga RW 05 berprofesi sebagai ibu rumah tangga dan memiliki usaha kuliner serta catering.<\/p>\n
Hal ini menyebabkan peningkatan jumlah sampah dapur rumah tangga, baik dari proses pengolahan maupun sisa konsumsi atau food waste (sampah makanan).<\/p>\n
Sebagai kampus yang berada di sekitar masyarakat RW 05 Cipadung Kidul, UM Bandung melalui PPLH\u2014LPPM memberikan solusi pendampingan kepada masyarakat dalam pengelolaan sampah khususnya terkait sampah makanan.<\/p>\n
Keilmuan Bioteknologi memiliki inovasi pengelolaan sampah organik rumah tangga menjadi produk berupa \u201cEco-enzyme multipurpose\u201d.<\/p>\n
Produk tersebut sebagai produk disinfektan, pembersih, dan pengharum lantai ramah lingkungan serta pembuatan magotisasi sebagai media pengolah sampah organik multifungsi.<\/p>\n
Kolaborasi efektif<\/strong><\/p>\n Sampah merupakan hal yang dapat merugikan bagi manusia dan apabila dibuang secara sembarangan dan atau tanpa adanya pengolahan yang baik.<\/p>\n Nantinya akan menjadi \u201cbom waktu\u201d bagi manusia, seperti yang telah terjadi di TPA Sarimukti pada Oktober tahun lalu.<\/p>\n TPA di berbagai tempat telah melebihi kapasitas dan dapat berpotensi mengalami kebakaran bahkan ledakan jika jumlah sampah terus bertambah.<\/p>\n Sampah organik yang mengalami proses anaerobik menghasilkan gas metan yang panas dan mudah meledak. Hal ini juga menyebabkan efek rumah kaca yang menjadi permasalahan global.<\/p>\n Selain itu, penumpukan sampah juga dapat menyebabkan masalah kesehatan, menyebarkan bau yang tidak sedap, dan penyebaran penyakit.<\/p>\n Setelah pemaparan materi pentingnya mengelola sampah organik, peserta melakukan praktik langsung bagaimana membuat ekoenzim dan proses magotisasi.<\/p>\n Praktik pembuatan ecoenzyme diikuti oleh ibu-ibu PKK, dipandu oleh Muhammad Fauzi dan tim mahasiswa. Praktik magotisasi diikuti oleh pengurus RW, dipandu oleh Luthfia dan tim mahasiswa.<\/p>\n Warga RW 05 Cipadung Kidul menyambut baik adanya kegiatan pemberdayaan masyarakat ini.<\/p>\n Karena sebelumnya mereka juga sudah mengimplementasikan kegiatan Kang Pisman (Kurang, Pisahkan, dan Manfaatkan) untuk pengolahan sampah di lingkungannya.<\/p>\n Mereka mengatakan bahwa kegiatan penyuluhan ini merupakan inovasi baru untuk pengolahan sampah di lingkungan mereka.<\/p>\n Selain itu, para warga juga sangat antusias dengan adanya kegiatan ini. Hal ini dibuktikan dengan keaktifan bertanya dan memperhatikan saat kegiatan sedang berlangsung.<\/p>\n Terlaksananya kegiatan ini diharapkan dapat memberi ilmu baru terhadap masyarakat RW 05 Panyileukan untuk memilah sampah organik.<\/p>\n Kemudian melakukan pengolahan sampahnya secara mandiri dengan recycle atau mendaur ulang sampah organik tersebut agar lebih berguna lagi untuk kehidupan sehari hari.***<\/p>\n<\/div>\n