Guru SD Mudri Masak 15 Kg Semur untuk Buka Puasa Jamaah

Girimu.com – Semangat berbagi di bulan suci Ramadan 1447 Hijriah kembali ditunjukkan keluarga besar SD Muhammadiyah 1 Driyorejo (SD Mudri). Para guru sekolah tersebut mendapat amanah menyiapkan hidangan berbuka puasa untuk jamaah Masjid Nur Hidayah Kota Baru Driyorejo dengan memasak 15 kilogram semur daging sapi, Kamis (12/3/2026).
Mendapat jadwal menyediakan takjil dan menu berbuka puasa di masjid tersebut, tim guru SD Mudri dibagi menjadi beberapa kelompok. Di bawah koordinasi salah satu guru, Shofiyah, masing-masing tim mendapatkan pembagian tugas dalam proses memasak.
Menu yang disajikan pun dibuat bervariasi untuk setiap sesi berbuka. Selain memandu jalannya proses memasak, Shofiyah juga memastikan makanan yang disiapkan memiliki cita rasa yang baik dan layak dikonsumsi.
“Pembagian menu sudah didiskusikan masing-masing kelompok sebelum Ramadan agar jamaah tidak bosan dan menu yang disajikan bisa lebih bervariasi,” ujarnya.
Ia menambahkan bahwa pada giliran kali ini tim guru menyiapkan menu semur daging sapi sebagai hidangan utama.
“Untuk menu putaran kedua ini kami menyiapkan semur daging sapi, bihun masak kecap, dan tahu goreng. Kami juga menyiapkan pelengkap seperti kerupuk, sambal, dan bawang goreng,” imbuhnya.
Sejak pagi hari suasana dapur Masjid Nur Hidayah terlihat lebih ramai dari biasanya. Beberapa guru tampak memotong daging, menghaluskan bumbu, hingga mengaduk kuah semur dalam kuali berukuran besar. Pekerjaan dilakukan secara bergantian dengan penuh kekompakan.
Aroma rempah mulai tercium menjelang siang, menandakan proses memasak berjalan lancar. Hidangan tersebut nantinya disiapkan untuk ratusan jamaah yang datang berbuka puasa di masjid, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Salah satu guru SD Mudri, Delima Permata Dilam Sari, mengatakan kegiatan tersebut bukan sekadar memasak, tetapi juga menjadi sarana mempererat kebersamaan antar guru sekaligus bentuk pelayanan kepada masyarakat.
“Kami ingin menghadirkan hidangan terbaik untuk jamaah. Semur daging sapi dipilih karena menu ini disukai banyak orang dan cocok untuk berbuka puasa,” ujarnya.
Proses memasak dilakukan dengan pembagian tugas yang jelas. Ada yang fokus pada pengolahan bumbu, ada yang mengawasi kematangan daging, serta ada yang menyiapkan kemasan dan pembagian porsi. Meski dilakukan secara gotong royong, kualitas rasa tetap menjadi perhatian utama.
Menjelang waktu berbuka, hidangan semur daging sapi bersama menu pelengkap lainnya telah tertata rapi. Jamaah yang hadir tampak antusias menyambut sajian tersebut. Senyum dan rasa syukur terlihat ketika azan magrib berkumandang dan makanan mulai dibagikan.
Melalui kegiatan ini, SD Muhammadiyah 1 Driyorejo berharap dapat menumbuhkan semangat berbagi sekaligus memperkuat kebersamaan antara sekolah dan masyarakat. Momentum Ramadan juga menjadi kesempatan bagi para guru untuk memberikan teladan nyata tentang kepedulian sosial di luar ruang kelas.